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Vente 2021 : | Les prix affichés à la buvette faisant foi | ||||||||
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Tomme | 25.- le kg |
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| Sérac | 12.- le kg | |||||||||
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| Fromages de l'alpage d'Eison : vente en fonction des disponibilités, merci de réserver | ||||||||||
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Meule : 17.- le kg |
La qualité de l'herbage permet de conserver le fromage quelques années, dans une cave humide dont la température ne dépasse jamais 14°c ; personnellement je le frotte avec de l'huile de noix . | |||||||||
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Les tommes et le sérac
remportent |
Clip vidéo provisoire : Les chèvres |
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Testez la
recette de la
tartiflette à la tomme de St-Martin (laiterie ou alpage) |
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