Un rayon de soleil
dans l'oasis de Tozeur entre la pluie et le vent de sable.
Le jujubier de
Tozeur.
Cet arbre immense aurait près de 800 ans (certains disent
plus de 1000 ans) il est situé à côté du marabout Sidi Ali Bou Lifa près du
jardin "le paradis". Il aurait été planté par le saint, mais d'autres
sources disent qu'il a été importé par des nomades. Il a plus de 10 m de
haut et son tronc principal a plusieurs mètres de circonférence.
Le jujubier,
ou dattier chinois, est un arbre à feuilles caduques. Il résiste très bien
au froid et supporte la sécheresse. Il aime les sols légers.
Son fruit sucré ressemble un peu à la datte, il est très nutritif et riche
en vitamine C, il se consomme frais ou confit.
Renseignements aimablement fournis par M. Mohamed Ali, directeur de l'office
forestier de Tozeur.
S'il existe encore des
canaux d'irrigation, on utilise maintenant des tuyaux alimentés depuis un
bassin.
Les jardins
sont clôturés et souvent de belles portes marquent l'entrée. Certains
jardins sont publiques et offrent un lieu de repos agréable.