St-Martin prépare son raclette
AOC.
Jean-Claude Lelièvre est revenu pour offrir une formation aux employés et
contrôler tout le processus de fabrication.
Jean-Pierre fait le transport des fromages.
Angèle suit les conseils du chef.
Nettoyage
avec vigueur, attention à ne pas être sur la trajectoire de l'eau de
nettoyage !